A cozinha é uma das áreas mais movimentadas da casa. É onde preparamos as refeições, tomamos café da manhã, conversamos com a família e os amigos. Por isso, é importante manter a cozinha organizada e funcional.
Organizar a cozinha pode ser uma tarefa desafiadora, mas com alguns truques simples, você pode deixar a sua cozinha mais prática e agradável de usar.
Porque organizar a cozinha?
Organizar a cozinha não é apenas estética. Isso acaba envolvendo vários fatores, como higiene do ambiente e até mesmo mental.
Quem consegue viver em um ambiente que além de sujo e gordurento está desorganizado? Isso causa desânimo para preparar refeições, algo que acontece mais de uma vez em todas as casas, muito provavelmente.
Organizando dentro do armário da cozinha
Utilize Prateleiras e Divisórias
Instale prateleiras extras nos armários para criar mais espaço de armazenamento. Além disso, use divisórias para separar os itens por categoria, como pratos, panelas, e potes.
Exemplos dessas prateleiras são os kits abaixo. No primeiro você guarda apenas tampas.
Entretanto no segundo, onde você adquire o kit completo, contempla deste ganchos para xícaras a prateleiras que fazem com que o interior do armário fique de “dois andares”.
Veja ddetalhes do organizador de tampas e do kit organizador nos links.
Agrupe por Categoria
Organize os itens semelhantes juntos para facilitar a busca e evitar bagunças. Por exemplo, mantenha todas as panelas em um só lugar e os pratos em outro.
Organize por Frequência de Uso
Coloque os itens que você usa com mais frequência em locais de fácil acesso, como nas prateleiras mais baixas. Guarde os itens menos utilizados em prateleiras mais altas ou nos cantos dos armários.
Use Suportes para Panelas
Instale suportes ou ganchos na parte interna das portas dos armários para pendurar panelas, tampas e outros utensílios. Isso economiza espaço e mantém tudo organizado.
Empilhe Verticalmente
Empilhe pratos, tigelas e travessas verticalmente para aproveitar ao máximo o espaço disponível. Use organizadores de pratos para evitar que eles escorreguem e quebrem.
Guarde Itens Menores em Cestas
Utilize cestas ou caixas pequenas para agrupar itens menores, como potes de temperos, sachês de chá e pacotes de temperos. Isso evita que eles se percam no fundo do armário.
Maximize o Espaço nas Portas
Instale prateleiras ou ganchos nas portas dos armários para guardar itens leves, como tampas de panelas, rolos de papel alumínio e sacolas plásticas. Isso ajuda a liberar espaço nas prateleiras internas.
Faça uma Limpeza Regularmente
Reserve um tempo para revisar e reorganizar os armários da cozinha pelo menos uma vez por mês. Descarte itens quebrados, vencidos ou não utilizados para liberar espaço e manter tudo organizado.
Organizando Utensílios de Cozinha
Separe por Categoria
Agrupe os utensílios semelhantes juntos, como colheres, espátulas, e conchas. Isso facilita encontrar o que você precisa durante o preparo das refeições.
Utilize Gavetas com Divisórias
Se possível, use gavetas com divisórias para manter os utensílios separados e organizados. Isso evita que eles se misturem e se tornem difíceis de encontrar. Veja esse organizador que funcional:
Use Suportes ou Ganchos
Pendure utensílios maiores, como panelas e frigideiras, em suportes ou ganchos na parede ou no interior dos armários. Isso economiza espaço e mantém os utensílios acessíveis.
Invista em Organizadores
Adquira organizadores de gavetas ou bandejas para separar e manter os utensílios menores arrumados. Isso evita que eles se espalhem e se percam no fundo da gaveta. Conheça os modelos que selecionamos abaixo:
Etiquete os Recipientes
Se você utilizar recipientes para armazenar os utensílios, etiquete cada um deles para facilitar a identificação rápida. Isso ajuda a manter a organização ao longo do tempo.
Mantenha os Utensílios Usados Frequentemente à Mão
Deixe os utensílios que você utiliza com mais frequência em locais de fácil acesso, como gavetas próximas ao fogão ou pendurados em ganchos perto da área de preparo de alimentos.
Revise Regularmente
Reserve um tempo para revisar seus utensílios periodicamente e eliminar aqueles que estão quebrados, danificados ou que não são mais necessários. Isso ajuda a manter apenas o que é útil e funcional.
Com essas dicas simples, você pode organizar seus utensílios de cozinha de forma eficiente, tornando o processo de cozinhar mais prático e agradável.
Organizando a despensa
Limpeza e Organização Inicial
Antes de começar a organizar, limpe completamente a despensa. Remova todos os itens, limpe as prateleiras e verifique a validade dos alimentos.
Categorize os Alimentos
Agrupe os alimentos por categoria, como grãos, enlatados, temperos, etc. Isso facilita encontrar o que você precisa e evita duplicatas.
Utilize Prateleiras Ajustáveis
Se possível, instale prateleiras ajustáveis para maximizar o espaço vertical da despensa. Isso permite armazenar itens de diferentes tamanhos de forma organizada.
Recipientes Transparentes
Transfira alimentos secos, como arroz, farinha e macarrão, para recipientes transparentes. Isso facilita visualizar o conteúdo e ajuda a manter os alimentos frescos por mais tempo. É imprescindível que estes potes sejam apropriados para tais alimentos, por conta do fechamento. Veja este kit de potes a seguir:
Rotule os Recipientes
Etiquete cada recipiente com o nome do alimento e sua data de validade. Isso ajuda a identificar rapidamente o conteúdo e evita o desperdício de alimentos vencidos. As etiquetas a seguir estão disponíveis aqui.
Organize por Altura
Coloque os alimentos mais pesados e volumosos nas prateleiras mais baixas e os itens mais leves e pequenos nas prateleiras mais altas. Isso evita que os alimentos sejam esmagados ou esquecidos.
Outra técnica também é organizar por ordem de tamanho, de trás para frente, do item com embalagem mais alta para o mais baixo.
Maximize o Espaço na Porta
Utilize ganchos ou organizadores de porta para pendurar sacolas plásticas, papel alumínio, e outros itens leves. Isso libera espaço nas prateleiras para alimentos.
Faça Inventário Regularmente
Reserve um tempo a cada mês para revisar sua despensa e descartar alimentos vencidos ou não utilizados. Isso ajuda a manter a despensa organizada e evita o acúmulo de itens desnecessários.
Organização da geladeira
Limpeza e Organização Inicial
Antes de começar a organizar, limpe completamente a despensa. Remova todos os itens, limpe as prateleiras e verifique a validade dos alimentos.
Categorize os Alimentos
Agrupe os alimentos por categoria, como grãos, enlatados, temperos, etc. Isso facilita encontrar o que você precisa e evita duplicatas.
Utilize Prateleiras Ajustáveis
Se possível, instale prateleiras ajustáveis para maximizar o espaço vertical da despensa. Isso permite armazenar itens de diferentes tamanhos de forma organizada. Esta prateleira tem sido bastante utilizada dentro da geladeira:
Recipientes Transparentes
Transfira alimentos secos, como arroz, farinha e macarrão, para recipientes transparentes. Isso facilita visualizar o conteúdo e ajuda a manter os alimentos frescos por mais tempo.
Rotule os Recipientes
Etiquete cada recipiente com o nome do alimento e sua data de validade. Isso ajuda a identificar rapidamente o conteúdo e evita o desperdício de alimentos vencidos.
Organize por Altura
Coloque os alimentos mais pesados e volumosos nas prateleiras mais baixas e os itens mais leves e pequenos nas prateleiras mais altas. Isso evita que os alimentos sejam esmagados ou esquecidos.
Confira: 10 Benefícios da Cozinha Planejada que você precisa saber!
Maximize o Espaço na Porta
Utilize ganchos ou organizadores de porta para pendurar sacolas plásticas, papel alumínio, e outros itens leves. Isso libera espaço nas prateleiras para alimentos.
Faça Inventário Regularmente
Reserve um tempo a cada mês para revisar sua despensa e descartar alimentos vencidos ou não utilizados. Isso ajuda a manter a despensa organizada e evita o acúmulo de itens desnecessários.
Organização do congelador
Limpeza inicial
Antes de começar a organizar, limpe o congelador para remover qualquer gelo acumulado ou itens antigos.
Grupos similares
Agrupe alimentos semelhantes juntos. Por exemplo, coloque todas as carnes em uma seção, vegetais em outra e sobremesas em outra.
Recipientes herméticos
Use recipientes herméticos para armazenar alimentos soltos, como frutas, vegetais cortados e sobras. Isso ajuda a evitar que os alimentos fiquem ressecados ou com odor.
Rotulagem
Rotule os recipientes com o nome e a data de congelamento para facilitar a identificação e garantir que você use os alimentos dentro do prazo adequado.
Organização vertical
Aproveite ao máximo o espaço vertical empilhando itens como sacos de legumes congelados ou refeições pré-cozidas.
Prateleiras e gavetas
Use as prateleiras e gavetas do congelador para separar os alimentos. Por exemplo, você pode reservar uma gaveta para sorvetes e outra para pães e massas.
FIFO
Siga o princípio FIFO (first in, first out), que significa usar primeiro os alimentos que foram armazenados há mais tempo para evitar o desperdício.
Espaço para circulação de ar
Deixe um espaço entre os itens para permitir a circulação de ar frio, o que ajuda a manter uma temperatura uniforme no congelador.
Como organizar bancada de cozinha
Limpe a Bancada
Comece limpando completamente a bancada para remover qualquer sujeira ou objetos desnecessários.
Priorize os Itens de Uso Diário
Deixe à mão os utensílios e ingredientes que você usa com mais frequência, como facas, tábuas de corte, temperos e óleos.
Utilize Organizadores
Use organizadores de bancada, como cestas, suportes e potes, para agrupar itens semelhantes e manter a bancada arrumada.
Mantenha-a Livre de Obstruções
Evite sobrecarregar a bancada com muitos objetos. Mantenha-a o mais livre possível para ter espaço adequado para trabalhar.
Crie Zonas de Trabalho
Separe a bancada em diferentes zonas de trabalho, como uma área para preparo de alimentos, outra para cozimento e uma terceira para lavagem de louça. Isso ajuda a manter a organização e a eficiência durante o preparo das refeições.
Use Gavetas e Armários
Se possível, armazene itens menos utilizados, como aparelhos de cozinha e utensílios extras, em gavetas ou armários para liberar espaço na bancada.
Livre-se do Desnecessário
Regularmente, revise os itens na bancada e remova aqueles que não são mais necessários ou estão quebrados. Isso ajuda a evitar o acúmulo de objetos desnecessários.
Mantenha-a Limpa
Após cada uso, limpe a bancada para evitar o acúmulo de sujeira e bactérias. Uma bancada limpa não só é mais agradável visualmente, mas também mais higiênica.
Dicas extras para organizar a cozinha
Rotina de Limpeza
Estabeleça uma agenda de limpeza para manter a cozinha sempre organizada e higienizada. Limpe as superfícies após o uso e não deixe acumular sujeira ou bagunça.
Descarte de Itens Desnecessários
Faça uma verificação regular dos alimentos vencidos ou pouco utilizados e descarte-os adequadamente. Considere doar utensílios e eletrodomésticos que não têm mais utilidade para você.
Aproveitamento de Espaços
Não subestime os espaços verticais. Utilize prateleiras suspensas e organizadores de portas para aproveitar cada centímetro disponível na sua cozinha.
Dicas Para Otimizar o Espaço
Além das prateleiras suspensas, você pode utilizar organizadores de gavetas e cestos para otimizar o espaço disponível na sua cozinha. Mantenha os itens mais utilizados ao alcance das mãos e os menos utilizados em locais de difícil acesso.
Organização dos Temperos
Utilize suportes específicos para organizar os temperos e condimentos, mantendo-os sempre à vista e organizados por ordem alfabética ou frequência de uso. Não se esqueça de etiquetar os potes para facilitar a identificação. Este modelo aqui já vem com as etiquetas!
Armazenamento de Alimentos a Granel
Se você costuma comprar alimentos a granel, invista em potes herméticos e transparentes para armazená-los. Isso ajuda a preservar a frescura dos alimentos e facilita a identificação do conteúdo.
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